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December 20, 2024
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ENL Agri a récemment obtenu le renouvellement de la certification Poulet de chair par l’AFNOR avec d’excellents résultats pour ses deux sites de production, notamment Savannah et Poulet Fermier (La Digue). Cet accomplissement témoigne non seulement de l’engagement de cette filiale du groupe ENL à respecter les meilleures pratiques dans l’élevage de poulets de chair, mais aussi du travail assidu et de l’engagement sans faille des salariés sur le terrain.
La certification Poulet de chair de l’AFNOR, également connue sous le label « Qualité Volaille », est une reconnaissance officielle de la qualité de production, des bonnes pratiques en termes de sécurité sanitaire et de l’amélioration continue des processus internes d’un site de production. Elle revêt une importance capitale dans le secteur avicole, car elle atteste de la capacité d'une entreprise à respecter les critères rigoureux établis par l'organisme certificateur, ainsi qu’à garantir des normes élevées de qualité et de fiabilité dans la production de poulet de chair.
La préparation pour le renouvellement de la certification AFNOR, dont la validité est limitée à un an, a été un processus intensif et minutieux, avec la participation active des salariés. Un audit avait été mené en 2022 et l’équipe d’ENL Agri à Savannah a dû remplir des critères stricts. Il s’agissait notamment de la biosécurité, du bien-être, de la santé et de l’alimentation de la volaille, d’un approvisionnement maîtrisé, du sens client, de la responsabilité environnementale, de la traçabilité du produit, de l’entretien du site de production et de l’encadrement humain.
Pour Hans Lagaillarde, Production Manager – Farming d’ENL Agri à Savannah, c’est grâce à l'investissement des salariés sur le terrain que les critères de conformité ont pu être atteints. Il nous confie :
Nos salariés ont été les acteurs clés de cette réussite. Leur expertise, leur rigueur et leur dévouement ont été déterminants pour répondre aux exigences de la certification AFNOR. Nous attribuons donc ce succès à tous nos salariés qui se sont impliqués avec détermination pour atteindre les plus hauts standards de qualité et de performance sur les sites de production de Savannah et Poulet Fermier (La Digue).
ENL Agri a obtenu des résultats remarquables lors du processus de certification de l’AFNOR, avec des scores dépassant la moyenne, qui est de 80 %. L'entreprise s'est distinguée en totalisant un score de 94 % pour la ferme de Savannah et 90 % pour la ferme Poulet Fermier (La Digue) par rapport aux critères de conformité. ENL Agri enregistre également une nette amélioration sur le critère « responsabilité environnementale » avec un score de 10/12 pour les deux sites de production.
Nigel Yoven Armoogum, Farming Operations Officer d’ENL Agri à Savannah, souligne :
Le renouvellement de la certification Poulet de chair de l’AFNOR témoigne de notre engagement à fournir à nos partenaires des produits de qualité supérieure. Les résultats obtenus cette année soulignent également le dévouement constant d’ENL Agri envers l'excellence opérationnelle, l'amélioration continue des processus internes et les performances, consolidant ainsi notre position parmi les trois meilleures fermes de Maurice en termes de production de poulet de chair et de performance. Au niveau du « sustainability », nous nous engageons à aller plus loin en mettant en place de nouvelles initiatives pour améliorer davantage notre score et renforcer notre engagement envers la durabilité environnementale.
En somme, le renouvellent de la certification Poulet de chair de l’AFNOR pour les sites de production de Savannah et Poulet Fermier (La Digue) est une preuve tangible de l’implication soutenu des salariés et du dévouement constant d’ENL Agri envers la qualité, la conformité aux normes et l’amélioration continue.
