Ocean Basket ouvre ses portes au Port Louis Waterfront

Ocean Basket compte, depuis le début de 2023, un quatrième restaurant à Maurice. L’enseigne est désormais présente dans la capitale, au Port Louis Waterfront et promet des plats à base de produits issus de la pêche durable à des prix abordables. Ce nouveau restaurant propose aussi un service de réservation.

Après les restaurants de Bagatelle Mall, Phoenix Mall et Grand-Baie La Croisette, qui attirent environ 400 000 clients chaque année, les amateurs de fruits de mer peuvent maintenant aussi se rendre à Port-Louis. L’une des particularités de cette nouvelle table : elle est la seule des quatre à offrir la possibilité d’effectuer des réservations.

Les clients pourront également y découvrir une carte rehaussée d’une toute nouvelle touche de fraîcheur et redécouvrir une trentaine de plats emblématiques de l’enseigne.

Le Chief Operation Officer du Restaurant Cluster de Rogers Hospitality, Kareesh Manraj, nous en dit plus.

À cette nouvelle adresse, on trouve, généreusement servies, des portions de délicieux fruits de mer arrosés d'une irrésistible sauce crémeuse au citron, les sushis les plus frais, l'hospitalité mauricienne au grand cœur et, bien sûr, un peu de folie méditerranéenne. On s’y régale avec un menu déjeuner à partir de Rs 275 seulement.

Ce nouveau menu s’offre aux foodies qui découvriront, entre autres recettes healthy et gourmandes, des nouveautés telles que le salmon bowl accompagné de légumes verts et des sushis de crevettes et d'amandes – un duo imprévisible au goût surprenant. Côté desserts, les clients pourront déguster un baked yoghurt cheesecake, surmonté d’un choix de coulis tropicaux ou de confiture de lait. Également à la carte, l’ice cream sandwich, glace à la vanille sertie entre deux biscuits croquants servie avec confiture de lait ou coulis tropical.

Cette nouvelle table a été inaugurée le 24 janvier 2023 en présence de nombreuses personnalités, dont les co-fondateurs d’Ocean Basket, Fats et George Lazarides ; le CEO du groupe Rogers, Philippe Espitalier-Noël ; le CEO de Rogers Hospitality, détenteur de la franchise à Maurice, Thierry Montocchio ; ainsi que le Chief Operation Officer du Restaurant Cluster de Rogers Hospitality, Kareesh Manraj.