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November 13, 2024
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Zoom sur « Revento », l’un des trois projets entrepreneuriaux innovants qui se sont démarqués lors de la 9e édition du Test Drive de Turbine, qui a pris fin en décembre dernier. Voici quelques points intéressants à savoir sur cette initiative qui a séduit les membres du jury et a permis à son fondateur de repartir avec un chèque de Rs 75 000, le prix de la Most Impactful Business Idea, sponsorisé par la MCB.
1. C’est quoi « Revento » ?
Lancé en décembre 2020 par Gaël Barbe, le projet « Revento » vise à récupérer des déchets alimentaires, à utiliser une ferme d'insectes pour le recyclage naturel de ces déchets et la production d’une protéine à base de ces insectes pour nourrir des animaux. Le but : lutter contre l'insécurité alimentaire à Maurice et fournir une alimentation animale locale, écologique et abordable. Pour l’instant, un seul insecte, notamment la mouche soldat noire, est utilisé comme source de cette protéine, principalement destinée aux animaux monogastriques comme le poulet, le canard et le porc.
2. Comment as-tu trouvé le nom et le concept de « Revento » ?
« Revento » est la contraction de deux mots : « Revolution » et « Entomology » (la science des insectes). J’ai toujours été passionné de Foodtech et d’innovation, et je cherchais depuis plusieurs années un moyen de contribuer à notre sécurité alimentaire à Maurice. Je trouve que le projet « Revento » est un pilier sur lequel l’industrie agroalimentaire mauricienne peut se reposer afin d’avancer dans ce sens.
3. Quels sont tes objectifs pour « Revento » ?
J’ai pour ambition d’aider mon pays dans un développement circulaire et protecteur de notre environnement. Mon objectif pour « Revento » est donc d’avoir les résultats de nos différents tests et de lancer une production de taille moyenne d’ici à la fin de l'année. Nous sommes encore en développement produit avec plusieurs petites fermes et l’autre objectif est de mettre en vente cette protéine à base d’insectes sur le marché en 2024.
Depuis ma participation au Test Drive 9 de Turbine, le projet « Revento » prend de plus en plus forme et suscite beaucoup d'intérêt auprès d’acteurs majeurs de l’agroalimentaire à Maurice. J’ai lancé le projet sur 12 m² et avec le prix que j’ai remporté, j’ai un capital pour me structurer et doubler ma surface de production. Ce n’est que du bénéfice.
